Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
4.7 281 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porcje
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurt typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1926.8 mg
Chất đạm 34.1 g
Calo 3497.3 kJ / 835.9 kcal
Chất béo 66 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 36.7 g
Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Z dynią na okrągło III 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

4.6(69)

30 phút

Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan

4.0(20)

40 phút

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

4.1(122)

35 phút

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

4.6(218)

45 phút

Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami

4.3(27)

30 phút

Karkówka po karkonosku

4.5(3.6K)

1h 50 phút

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

4.4(193)

45 phút

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

4.3(595)

35 phút

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(359)

40 phút

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

4.5(303)

50 phút

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.4(44)

8h 45 phút

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

4.3(196)

30 phút

 Hiển thị tất cả