Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Steak au Poivre
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
black peppercorns30 g
-
beef fillet steaks (approx. 150 g each)4
-
liquid beef stock60 g
-
brandy40 g
-
double cream60 g
-
unsalted butter diced50 g
-
olive oil2 Tbsp
-
fine sea salt or to taste1 pinch
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
973.4 kcal /
4072.7 kJ
Chất đạm
69.1 g
Chất béo
71.4 g
Carbohydrate
5.4 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
30.7 g
Natri
217.4 mg
