Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous

4.0 17 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Moroccan spice mix

ground ginger
3 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
paprika
3 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground turmeric
1 ½ tsp
ground white pepper
1 ½ tsp
chilli powder
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Lamb stew

boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
750 g
red onion cut into quarters
½
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
1 stalk
orange segemented and segments cut into halves
1
brown onions cut into quarters
2
garlic cloves
2
olive oil
20 g
canned crushed tomatoes
800 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 stalk
couscous
230 g
dried apricots cut into pieces (1 cm)
150 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
flaked almonds
2 tbsp
Greek-style natural yoghurt to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 823.1 mg

Chất đạm 50.3 g

Calo 3510.8 kJ / 836 kcal

Chất béo 31.4 g

Chất xơ 17.6 g

Chất béo bão hòa 9.4 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Kiwi creations from New Zealand 16 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1u. 20min

Spiced lamb roast

29u. 50min

Cajun pork rice

1u. 15min

Chorizo and chicken pasta

50min

Chicken jalfrezi

1u. 50min

Meat feast pizza

1u. 30min

Turkish borek with cacik

1u.

Coq au vin blanc with mashed potato

1u. 50min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1u.

Meatloaf with red sauce

1u. 15min

Hiển thị tất cả