Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous

4.0 17 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Moroccan spice mix

ground ginger
3 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
paprika
3 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground turmeric
1 ½ tsp
ground white pepper
1 ½ tsp
chilli powder
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Lamb stew

boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
750 g
red onion cut into quarters
½
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
1 stalk
orange segemented and segments cut into halves
1
brown onions cut into quarters
2
garlic cloves
2
olive oil
20 g
canned crushed tomatoes
800 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 stalk
couscous
230 g
dried apricots cut into pieces (1 cm)
150 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
flaked almonds
2 tbsp
Greek-style natural yoghurt to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 823.1 mg

Chất đạm 50.3 g

Calo 3510.8 kJ / 836 kcal

Chất béo 31.4 g

Chất xơ 17.6 g

Chất béo bão hòa 9.4 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Kiwi creations from New Zealand 16 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 phút

Bunny chow

45 phút

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50 phút

Beef and mushroom stroganoff

40 phút

Teriyaki chicken thighs

2h 10 phút

Ginger chicken wings

40 phút

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1h 35 phút

Quick chicken tikka masala

35 phút

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35 phút

Mexican chicken stew

40 phút

Chinese-style beef stew

3h 30 phút

Low carb gluten free lamb lasagne

1h 40 phút

Hiển thị tất cả