Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

3.0 11 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 portions

Nguyên liệu

Dough
  • plain flour plus extra for dusting
    500 g
  • dried instant yeast
    15 g
  • water warm
    320 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • olive oil
    30 g
Lamb Filling
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing and greasing
    20 g
  • lamb mince broken in pieces
    500 g
  • toasted pine nuts
    50 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • water
    100 g
  • sesame seeds
    4 tsp
  • natural yoghurt
    250 g
  • sumac
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves only
    ½ bunch

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20 g
Calo 2293 kJ / 548 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả