Các phiên bản tương thích
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le biscuit roulé
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
Le croustillant praliné
- 100 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre
-
100
g de Pailleté Feuilletine™
hoặc de crêpes dentelle, type Gavottes®, écrasées
La mousse au caramel
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 200 g de caramel au beurre salé
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2608.4 kJ / 624.1 kcal
- Chất đạm
- 9.8 g
- Carbohydrate
- 62.5 g
- Chất béo
- 37.1 g
- Chất xơ
- 1.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte amandine aux poires
2h 30 min
Manneles
1h 30min
Petites lunes à la vanille
40min
Lunettes à la cannelle et à la confiture
4h 30 min
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
2h
Madeleines au citron
6 Std. 40 Min
Tartelette au citron
4 Std. 15 Min
Churros
1h
Biscuits aux éclats de marrons
45min
Cupcakes de la Saint-Valentin
50min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1h 15 min