Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

3.0 24 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 porcje

Nguyên liệu

Aïoli

150 g oleju słonecznikowego
2 ząbki czosnku
1 żółtko ze sparzonego jajka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Dorsz i sałatka

4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g rzepy

200 g kalarepy
200 g czerwonego buraka
200 g marchewki
400 g wody
8 rzodkiewek

Balsamiczny winegret

20 g cebuli szalotki
50 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczyptę cukru

Podanie

natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
roszponka do dekoracji

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 29.5 g

Calo 2932.5 kJ / 700.9 kcal

Chất béo 58.9 g

Chất xơ 4.4 g

Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50min

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

1h

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25min

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30min

Ryba w stylu Veracruz

45min

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

55min

Łosoś na parze po azjatycku

1h

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Korma z owoców morza

40min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1h 10min

Hiển thị tất cả