Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
28 portions

Nguyên liệu

  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into pieces
    1
  • dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
    10 g
  • water
    1200 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    3
  • gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
    200 g
  • chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
    200 g
  • ham hock (smoked)
    1200 - 1500 g
  • salt
    ½ tsp
  • nutmeg
    ⅛ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground ginger
    ⅛ tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 50.8 mg
Chất đạm 17.8 g
Calo 816.1 kJ / 194.3 kcal
Chất béo 13.6 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 0.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả