Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

4.7 51 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 portions

Nguyên liệu

Dough
  • olive oil
    2 tbsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • white sugar
    2 tbsp
  • baker's flour
    300 g
  • warm water
    170 g
  • salt
    1 tsp
  • baking powder
    2 tsp
Salmon
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh red chilli trimmed and deseeded if preferred
    1
  • soy sauce
    100 g
  • mirin (see Tips)
    120 g
  • honey
    50 g
  • skinless salmon fillets (approx. 150 g each)
    2
  • hot water
    700 g
  • baker's flour for dusting
  • Lebanese cucumber cut into matchsticks
    ½
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • spring onions/shallots cut into long, thin slices
    2

Dinh dưỡng trên 1 portions

Calo 452 kcal / 1898.6 kJ
Chất đạm 18 g
Chất béo 15.3 g
Carbohydrate 59.9 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 2.8 g
Natri 1597.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả