Beef Rendang

4.2 46 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1243.3 mg

Chất đạm 62.4 g

Calo 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Chất béo 57.5 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 43.3 g

Carbohydrate 31.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A TASTE OF THE WORLD 11 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Orzo pasta with chicken and pesto

30 phút

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1h 5 phút

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1h 15 phút

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1h 10 phút

Tarte Bourguignonne

1h 30 phút

Coronation Chicken

30 phút

Ham and Leek Pasta Sauce

30 phút

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1h 15 phút

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Savoury Bread and Butter Pudding

1h 10 phút

Chicken Nuggets and Chips

1h 15 phút

Hiển thị tất cả