Beef Rendang

4.2 46 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1243.3 mg

Chất đạm 62.4 g

Calo 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Chất béo 57.5 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 43.3 g

Carbohydrate 31.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A TASTE OF THE WORLD 11 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican Meatballs with Black Beans

1 Std. 5 Min

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 Min

Sticky Apple Pork Ribs

2 Std. 30 Min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1 Std. 20 Min

Chicken Chia Burgers

1 Std. 10 Min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Raised Game Pie

24 Std.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 Min

Pulled Pork and Cider Rolls

1 Std.

Steak and Kidney Pudding

5 Std.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1 Std.

Hiển thị tất cả