Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

4.7 7 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 5h

8 portions

Nguyên liệu

Dough

plain flour
300 g
milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
water warm
10 g
caster sugar
10 g
medium eggs
3
fine sea salt
2 tsp
unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
150 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
mozzarella cheese
50 g
garlic cloves
2
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil
1 Tbsp
fennel thinly sliced
100 g
Swiss chard cut in pieces (2 cm)
200 g
water
200 g
fresh dill (không bắt buộc) finely chopped
1 Tbsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Assembly

plain flour for dusting
soft goat's cheese crumbled
80 g
egg
1
milk
1 Tbsp
sunflower seeds
2 - 3 Tbsp

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portions

Chất đạm 2.2 g

Calo 328.5 kJ / 78.5 kcal

Chất béo 5.6 g

Chất xơ 0.4 g

Carbohydrate 4.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ENTERTAINING MADE EASY 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 phút

Spicy Beef with Red Peppers

30 phút

Lamb Meatballs

45 phút

Rolled Shoulder of Lamb

2h 30 phút

Toad in the Hole

1h

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50 phút

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 phút

Chicken Étouffée

45 phút

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1h 5 phút

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 phút

Lamb Koftas

1h 30 phút

Ham, Egg and Chips

30 phút

Hiển thị tất cả