Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 91 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

10 portions

Nguyên liệu

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29 g

Calo 1527 kJ / 365 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oriental Pork Dishes 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Braised Lamb Shanks

3h 35 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 phút

Pizza pockets

1h 50 phút

Corned beef with mustard sauce

1h 30 phút

Meatballs in tomato sauce

3h 40 phút

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 phút

Risotto bolognese

45 phút

Chicken and spinach enchiladas

40 phút

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15 phút

Beef cheek Bourguignon

5h 25 phút

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 phút

Moroccan chicken with couscous

1h 5 phút

Hiển thị tất cả