Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 89 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

10 portions

Nguyên liệu

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29 g

Calo 1527 kJ / 365 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Oriental Pork Dishes 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 phút

Green Curry Chicken

55 phút

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Pork fillet with mustard

35 phút

Turkey Taco Meat Filling

35 phút

Chicken jalfrezi

1h 50 phút

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25 phút

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15 phút

Sweet and Sour Pork Ribs

40 phút

Ayam Masak Kicap

40 phút

Holiday Brisket

6h 55 phút

Korean barbecue pork with rice salad

40 phút

Hiển thị tất cả