Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • shallots halved
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • tomatoes quartered
    150 g
  • fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
    50 g
  • galangal (Thai ginger), fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • fresh makrut lime leaves
    8
  • Thai chilli sauce hot
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l)
    2
  • water
    1000 g
  • fish fillets (e.g. red snapper, sea bream, monkfish), cut in pieces
    250 g
  • fresh oyster mushrooms halved
    120 g
  • palm sugar
    20 g
  • fresh clams
    100 g
  • raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
    250 g
  • fish sauce
    20 g
  • lime juice
    20 g
  • spring onions thinly sliced (1 cm)
    3
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30 g
Calo 968 kJ / 231 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 3.9 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả