Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de riz parfumé
- 100 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
-
10
g de curcuma frais émincé finement
hoặc 1 c. à soupe de curcuma en poudre émincé finement - 10 g de pâte de crevettes
- 1 piment rouge frais, épépiné
- 20 g de citronnelle fraîche, coupée en morceaux (1 cm)
- 20 g d'huile neutre
- 600 g de calamars (40 - 50 g chacun), sans les tentacules, soigneusement nettoyés et coupés en deux
- 160 g de tomates, coupées en quatre
- 50 g de pulpe de tamarin
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté ou fait maison (không bắt buộc)
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 brins de menthe fraîche, équeutés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1981 kJ / 469.2 kcal
- Chất đạm
- 28.8 g
- Carbohydrate
- 69 g
- Chất béo
- 8.5 g
- Chất xơ
- 3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBrandade de morue et persillade
50 Min
Poisson sauce coco
35 dk
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 Min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35 dk
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 dk
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1sa 30 dk
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1sa
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 dk
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1sa
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Fish and chips, sauce tartare
1 godz. 20 min