Thiết bị & Phụ kiện
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 26h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
Falafel
-
dried lima beans270 g
-
dried chickpeas90 g
-
water for soaking
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded1
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
baking powder3 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
ground cumin1 ½ tsp
-
ground coriander1 tsp
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini150 g
-
water130 g
-
salt¼ tsp
-
lemon juice1 tbsp
-
ground cumin¾ tsp
R'gaif bread
-
water180 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
olive oil for coating
-
salt½ tsp
Assembly
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portions
Chất đạm
32.3 g
Calo
4166.6 kJ /
992 kcal
Chất béo
54.7 g
Chất xơ
23 g
Carbohydrate
81 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Moroccan street food
10 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSoba noodle and tofu salad
35 phút
Vegetarian chilli
35 phút
Vegetarian nuggets
30 phút
Tomato pasta with vegetables and feta
30 phút
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1h
Warm satay bowl
1h 10 phút
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Mushroom croustade
1h 35 phút
Leek and cheese tart
1h 15 phút
Vegan bolognese
50 phút
Vegetable Massaman curry
45 phút
Tagliatelle with pumpkin
45 phút