![Pez espada con salsa chermoula y cuscús Pez espada con salsa chermoula y cuscús](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c6c3af8e227c62ed3648e1bbbb26354/Derivates/38899c1e14d6028157d593d2214ea2146518e76a.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
-
500 - 600
g de filetes de pez espada (4 filetes)
hoặc 500 - 600 g de filetes de pez espada congelados (4 filetes) y descongelados - 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de cebollino fresco en trozos
- 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de comino en grano
- 10 granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimentón picante (không bắt buộc)
- 40 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para el cuscús)
- 500 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 250 g de batata pelada, en dados de 3 cm
- 2 pellizcos de canela molida
- 250 g de cuscús de grano medio
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2750 kJ / 657 kcal
- Chất đạm
- 36.9 g
- Carbohydrate
- 65.8 g
- Chất béo
- 26.9 g
- Chất béo bão hòa
- 4.6 g
- Chất xơ
- 6.7 g
- Natri
- 1032.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30min
Nuggets de merluza
30min
Tayín de bacalao (Marruecos)
30min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1j
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 min
Rodaballo con patatas panadera
40min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 menit
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min
Mero en salsa de cítricos
30min
Fingers de merluza con salsa de tomate
30min