Pez espada con salsa chermoula y cuscús
TM6 TM5

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

4.8 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 - 600 g de filetes de pez espada (4 filetes)
    hoặc 500 - 600 g de filetes de pez espada congelados (4 filetes) y descongelados
  • 4 dientes de ajo
  • 4 ramitas de cebollino fresco en trozos
  • 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 10 granos de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimentón picante (không bắt buộc)
  • 40 g de zumo de limón
  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para el cuscús)
  • 500 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 250 g de batata pelada, en dados de 3 cm
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 250 g de cuscús de grano medio

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2750 kJ / 657 kcal
Chất đạm
36.9 g
Carbohydrate
65.8 g
Chất béo
26.9 g
Chất béo bão hòa
4.6 g
Chất xơ
6.7 g
Natri
1032.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả