Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7 35 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

Bread Dough
  • water
    180 g
  • sunflower oil plus extra for greasing
    30 g
  • sugar
    10 g
  • fresh yeast crumbled
    10 g
    1 tsp dried yeast, (4 g)
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    300 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Boerewors Burgers
  • coriander seeds
    1 Tbsp
  • cloves
    3
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 ½ tsp
  • sunflower oil
    20 g
  • beef mince broken in pieces
    400 g
  • pork mince broken in pieces
    400 g
  • red wine
    30 g
Tomato Sauce, Barbecue Bread and Burgers
  • onions quartered
    200 g
  • fresh parsley leaves only
    5 g
  • sunflower oil plus extra for greasing
    30 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • sugar
    10 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33 g
Calo 2659 kJ / 635 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 3.8 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả