Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pâté en croûte

Pâté en croûte
4.0 21 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 7h 45 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 380 g de farine de blé
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
  • 90 g d'eau
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
  • 1 c. à café rase de poivre blanc en grains
  • 15 g de cognac ou d'un autre alcool
  • 100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • 1 barde de lard (không bắt buộc)
  • 1 œuf battu, pour la dorure
  • 1 sachet de gelée au madère

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 42 g
Calo 2323 kJ / 555 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entrées de fêtes 10 Công thức
Pháp
Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(140)

5min

Gougères

4.9(708)

45min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

4.3(41)

15min

Terrine bressane

4.8(108)

24h

Gaspacho concombre et pomme

4.4(191)

10min

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(167)

55min

Terrine de poisson

4.4(177)

1h

Croûte au comté

4.1(13)

15min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

4.0(13)

55min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(74)

1h 15min

Gougères

4.8(1.6K)

40min

Salade piémontaise

4.9(761)

50min

 Hiển thị tất cả