Thiết bị & Phụ kiện
Pâté en croûte
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 7h 45 phút
8 parts
Nguyên liệu
-
380 g de farine de blé
-
170 g de beurre coupé en morceaux
-
90 g d'eau
-
2 c. à soupe de persil frais
-
850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
-
1 c. à café rase de poivre blanc en grains
-
15 g de cognac ou d'un autre alcool
-
100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
-
1 barde de lard (không bắt buộc)
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
1 sachet de gelée au madère
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
42 g
Calo
2323 kJ /
555 kcal
Chất béo
25 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
35 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Entrées de fêtes
10 Công thức
Pháp
Pháp
Les viandes avec le Sensor
46 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Clémentine farcie au crabe
20min
Temaki sushi
1h
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30min
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13h 15min
Foie gras farci aux figues
24h
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15min