Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pâté en croûte

Pâté en croûte
4.0 21 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 7h 45 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 380 g de farine de blé
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
  • 90 g d'eau
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
  • 1 c. à café rase de poivre blanc en grains
  • 15 g de cognac ou d'un autre alcool
  • 100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • 1 barde de lard (không bắt buộc)
  • 1 œuf battu, pour la dorure
  • 1 sachet de gelée au madère

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 42 g
Calo 2323 kJ / 555 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entrées de fêtes 10 Công thức
Pháp
Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousses de betterave en deux façons

4.4(285)

15min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.2(145)

1h 35min

Cake pesto-mozzarella

4.2(154)

45min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

4.7(3)

24h

Verrine aux trois poivrons

4.3(210)

55min

Gougères

4.8(1.6K)

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(338)

45min

Wraps au jambon et au fromage

4.5(35)

1h 30min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(433)

40min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

4.5(82)

10min

Salade thaïe

4.6(187)

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(141)

5min

 Hiển thị tất cả