![Carrot and Coriander Soup Carrot and Coriander Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/342E2BF8-4B6E-40E3-8075-5D7D27F3FF06/Derivates/C46EDFD5-6E7D-4688-9A72-C1D9ADB0D526.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g red split lentils
- ½ lemon, thin peelings of skin only
- 2 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 300 g carrots, cut in pieces (3-4 cm)
- 50 g onions, quartered
- 50 g unsalted butter, diced
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 500 g water
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
-
100
g milk, plus extra for serving if desired
hoặc single cream, plus extra for serving if desired
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 654 kJ / 156 kcal
- Chất đạm
- 2.4 g
- Carbohydrate
- 10.7 g
- Chất béo
- 11.5 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChicken Noodle Soup
25 Min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min
Creamy Mushroom Soup
20 Min
Creamy Courgette Soup
25 Min
Red Lentil Soup
40 min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 min
Pea and Mint Soup (TM6)
20 Min
Leek and potato soup
45min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 min
Minestrone
45min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h