Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fagotto napoletano

Fagotto napoletano
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di acqua
  • 20 g di lievito fresco
    2 cucchiaini di lievito secco
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di farina
Farcitura
  • 50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
  • 100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 20 olive verdi, denocciolate
    20 olive nere, denocciolate
  • 1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
  • 4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo sbattuto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17 g
Calo 1983 kJ / 474 kcal
Chất béo 24 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizze e focacce 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Base per pizza

4.4(14)

49h 30 phút

Treccia di pan brioche ripiena

4.6(17)

2h 20 phút

Focaccia alle cipolle

4.8(26)

2h 20 phút

Tortine alla zucca

Không có đánh giá

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.5(2)

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Không có đánh giá

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Không có đánh giá

Pane ai semi con lievito madre

Không có đánh giá

Bürli con lievito madre

Không có đánh giá

Focaccia con lievito madre

5.0(1)

31h

Starter di lievito madre

Không có đánh giá

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả