Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8 17 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portion

Nguyên liệu

Stuffed Aubergines

aubergines
3
fine sea salt
2 pinches
olive oil
80 g
bulgur wheat
100 g
water
250 g
spring onions cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
100 g

Saffron Yoghurt

freshly squeezed lemon juice
30 g
olive oil
50 g
saffron
1 tsp
garlic clove
1
Greek yoghurt
180 g
pomegranate seeds
50 g
toasted pine nuts
30 g
fresh basil leaves
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 1653 kJ / 395 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 10 g

Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flexitarian Favourites 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

persian vegetarian 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Vegan Lentil Lasagne

2 Std. 20 Min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 Std. 20 Min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45 Min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 Std. 25 Min

Kale Pesto Pasta Salad

50 Min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 Std. 20 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Tuna and Spring Onion Quiche

2 Std.

Hiển thị tất cả