Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús
4.3 60 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
2 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pescado marinado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
  • 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • ½ - 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 filetes de pescado blanco sin piel (de aprox.180 g)
Salsa chermoula
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 - 4 pellizcos de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 30 g de zumo de limón
  • 30 g de aceite de oliva
Ensalada de cuscús
  • 100 g de cuscús
  • 15 g de aceite de oliva
  • 110 g de agua
  • 1 pellizco de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • 2 tiras de piel de limón
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Cocción al vapor del pescado
  • 500 g de agua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1564.2 mg
Chất đạm 45.5 g
Calo 3828 kJ / 915 kcal
Chất béo 53.9 g
Chất xơ 16.9 g
Chất béo bão hòa 7.6 g
Carbohydrate 73.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

En forma con Thermomix® 10 Công thức
Tây Ban Nha
Marruecos 10 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(226)

1 Std. 25 Min

Taco Sushi

5.0(6)

1 Std.

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(895)

45 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

4.3(18)

45 Min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.6(24)

40 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20 Std.

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25 Min

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30 Min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 Min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

4.4(138)

25 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(93)

1 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả