Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 14 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 pieces

Nguyên liệu

Flatbread
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • water
    150 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried yeast
    2 tsp
  • bread flour plus extra for dusting
    300 g
  • salt
    ½ tsp
Meat topping
  • garlic cloves
    3
  • onions cut into quarters
    250 g
  • ripe tomatoes cut into quarters
    500 g
  • salt plus extra for sprinkling
    1 tsp
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • fresh mint leaves only
    5 sprigs
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cayenne pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • ground allspice
    1 tsp
  • dried chilli flakes adjust to taste
    ½ tsp
  • pomegranate molasses
    2 tbsp
  • lamb mince
    500 g
Assembly and baking
  • pine nuts
    30 g
  • lemons cut into quarters
    2

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 26.6 g
Calo 1853 kJ / 443 kcal
Chất béo 14 g
Carbohydrate 52.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả