Tangzhong Milk Bread

4.8 627 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 35 phút

12 slices

Nguyên liệu

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 111.3 mg

Chất đạm 4.3 g

Calo 581 kJ / 138.9 kcal

Chất béo 3.3 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 1.8 g

Carbohydrate 22.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

First Flavours 30 Công thức
Quốc tế

Kneading: Asian Recipes 11 Công thức
Quốc tế

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tangzhong milk bread

2h 45 phút

Challah

2h

Gluten free focaccia bread

1h

Pan de Sal

2h 20 phút

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5 phút

Olive Bread Rolls

2h

Focaccia

2h 5 phút

Challah

3h 10 phút

Pizza Bianca

40 phút

Seedy Wholemeal Bread

1h 35 phút

Bao buns

1h

Sweet Breakfast Bread

1h 30 phút

Hiển thị tất cả