Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Tangzhong Milk Bread
4.8 591 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
12 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tip)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
  • water icy cold, for spraying
    some

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 111.3 mg
Chất đạm 4.3 g
Calo 581 kJ / 138.9 kcal
Chất béo 3.3 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 22.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

First Flavours 30 Công thức
Quốc tế
Kneading: Asian Recipes 11 Công thức
Quốc tế
Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rye Bread

4.7(24)

6 h 5 min

Cheat's sourdough

4.2(20)

74 h

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.5(31)

1 h 30 min

Malt loaf

4.9(16)

3 h 20 min

Sandwich Bread

4.5(45)

3 h

Paleo sandwich bread

4.3(51)

1 h 30 min

Brioche

4.6(35)

8 h

Easy brioche

4.3(65)

1 h 50 min

Cereal Bread

4.7(54)

5 h

Soft and Fluffy Chocolate Buns

4.0(8)

1 h 30 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 h 30 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(77)

1 h

 Hiển thị tất cả