Crema di mais e pollo e terrine di broccoli
TM5 TM6

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

4.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Terrine di broccoli

  • 500 g di acqua
  • 400 g di cimette di broccoli
  • burro, q.b. per imburrare
  • 4 uova
  • 150 g di panna (30-40% di grassi)
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Crema di mais e pollo

  • 2 spicchi di aglio
  • 140 g di cipolle, a metà
    hoặc 140 g di scalogni, a metà
  • 60 g di burro, a pezzi
  • 285 - 320 g di mais dolce in scatola, scolato
  • 350 - 400 g di petto di pollo, senza pelle e a pezzi (3 cm)
  • 900 g di acqua
  • 2 cucchiaini di dado per brodo di pollo fatto in casa
    hoặc 2 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 peperoncino verde fresco (es. jalapeño), senza semi e a pezzi (không bắt buộc)
  • 200 - 300 g di panna, qualsiasi tipo
    hoặc 200 - 300 g di panna acida
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
  • 1 - 2 cucchiai di coriandolo, le foglioline lavate ed asciugate, tritate grossolanamente

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1537 kJ / 367 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
10 g
Chất béo
27 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả