Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes
TM31 TM5 TM6

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

4.5 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 brin de romarin frais
  • 600 g de poitrine de dinde, sans peau, désossé, en papillon
  • 8 tranches de fromage traité
  • 260 g de pancetta, tranchée
    hoặc 260 g de jambon de Parme, tranché
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote, coupée en deux
  • 30 g de beurre
  • 300 g d'eau
  • 200 g de vin blanc sec
  • ½ cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
  • 20 g de cèpes séchés, trempés et pressés
  • 5 gouttes de sauce Worcestershire
  • 50 g de crème, min. 30% M.G.
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Dinh dưỡng
trên 8 portions
Calo
14238 kJ / 3403 kcal
Chất đạm
263 g
Carbohydrate
16 g
Chất béo
255 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả