Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
4.2 61 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g de concentré de tomates
  • 160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 1 brin de romarin, frais
  • 500 g de vin rouge
  • 230 g de champignons de Paris, frais
  • 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2575 kJ / 615 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

4.8(4)

50p

Tajine d'agneau aux figues

4.0(45)

1óra 15p

Chili con carne

4.5(497)

1óra 15p

Spätzlis à la grisonne

4.1(9)

45p

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

4.0(2)

55p

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

4.6(19)

3óra

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1óra 10p

Cassoulet au confit de canard

4.1(236)

1óra 10p

Effiloché de canard en parmentier

4.7(392)

55p

Coq au vin

4.7(63)

2óra

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

4.8(71)

55p

Parmentier de canard à la patate douce

4.7(1.1K)

40p

 Hiển thị tất cả