Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
4.2 61 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g de concentré de tomates
  • 160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 1 brin de romarin, frais
  • 500 g de vin rouge
  • 230 g de champignons de Paris, frais
  • 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2575 kJ / 615 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

4.4(5)

45 phút

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

4.6(14)

35 phút

Effiloché de canard en parmentier

4.7(383)

55 phút

Couscous d'agneau

4.4(641)

1h 10 phút

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 phút

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(214)

1h

Poulet méditerranéen avec riz

Không có đánh giá

Poulet basquaise

4.2(360)

50 phút

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

4.5(6)

1h

Chili de bœuf et feta au citron

4.7(7)

45 phút

Risotto bolognaise

4.3(73)

45 phút

 Hiển thị tất cả