Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
4.2 61 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g de concentré de tomates
  • 160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 1 brin de romarin, frais
  • 500 g de vin rouge
  • 230 g de champignons de Paris, frais
  • 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2575 kJ / 615 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet oriental au couscous

4.0(4)

45 Min

Burger au four

5.0(1)

2 Std. 45 Min

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1 Std. 10 Min

Piccata de poulet sur ratatouille

4.6(77)

40 Min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(62)

2 Std. 20 Min

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 Min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

5.0(1)

1 Std.

Vitello Tonnato express

Keine Bewertungen

Escabèche de poulet au four

4.8(44)

1 Std.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.0(32)

40 Min

Quiche poulet-poireaux

4.1(29)

1 Std.

 Hiển thị tất cả