Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 26 g
Calo 1293 kJ / 310 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 7 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả