Rabbit stew (Gibelotte)
TM5 TM6

Rabbit stew (Gibelotte)

4.5 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 80 g shallots, cut in halves
  • 2 garlic cloves
  • 2 tbsp rapeseed oil
  • 100 g spring onions, cut in pieces
  • 2 slices farmhouse bread, cut in cubes (2 cm)
  • 100 g bacon cubes
  • 10 g wheat flour
  • 1 rabbit, whole, skinless, head removed, cut in pieces
  • 100 g dry white wine
  • 400 g fresh white button mushrooms, cut in quarters
  • 1 bouquet garni
  • 420 g water
  • 1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • ½ tsp salt
  • 2 pinches ground pepper
  • 600 g new potatoes

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2387 kJ / 571 kcal
Chất đạm
48 g
Carbohydrate
36 g
Chất béo
26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả