Pstruh na páře a květákové pyré
TM5 TM6

Pstruh na páře a květákové pyré

5.0 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 gramů vody
  • 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
  • 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
  • 500 gramů pstruhů
  • 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
  • 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
  • 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
  • 30 gramů šalotky
  • 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
  • 300 gramů suchého bílého vína
  • verjus, na dochucení (không bắt buộc)
  • kopr, čerstvý, na ozdobení
  • 1 kedlubna, na tenké plátky

Dinh dưỡng
trên 1 porci
Calo
3961 kJ / 945 kcal
Chất đạm
40 g
Carbohydrate
41.5 g
Chất béo
82.35 g
Chất xơ
7.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả