Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

4.8 62 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
400 g

Nguyên liệu

  • 200 g de vin de madère
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 20 g de farine de blé
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau
  • 50 g de brisures de truffe noire
  • 100 g de foie gras de canard cru
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 400 g

Chất đạm 10 g
Calo 3712 kJ / 888 kcal
Chất béo 88 g
Chất xơ 10 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả