Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.7 11 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

400 g

Nguyên liệu

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 400 g

Natri 649.3 mg

Chất đạm 8.8 g

Calo 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Chất béo 152.3 g

Chất xơ 10.3 g

Chất béo bão hòa 96.2 g

Carbohydrate 52.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sauces 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rillettes de poulet

6h

Sauce ketchup

1h 10 phút

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 phút

Sauce bolognaise aux lentilles

35 phút

Sauce sésame

10 phút

Marinade yaourt-épices

10 phút

Sauce tomate épicée

25 phút

Tapenade de tomates

5 phút

Dip d'asperges blanches

15 phút

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 phút

Chutney de poivrons au safran

55 phút

Mayonnaise à l'ail

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả