Thiết bị & Phụ kiện
Beurre bordelais
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 30 phút
400 g
Nguyên liệu
-
4 échalotes
-
250 g de vin rouge de Bordeaux
-
1 bouquet garni
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
-
180 g de beurre en morceaux
-
10 g de jus de citron
-
persil frais ciselé, pour la finition
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 400 g
Natri
649.3 mg
Chất đạm
8.8 g
Calo
7310.1 kJ /
1747.2 kcal
Chất béo
152.3 g
Chất xơ
10.3 g
Chất béo bão hòa
96.2 g
Carbohydrate
52.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sauces
11 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSauce tomate
55min
Sauce armoricaine
1h
Sauce sésame
10min
Marinade yaourt-épices
10min
Sauce tomate épicée
25min
Tapenade de tomates
5min
Dip d'asperges blanches
15min
Sauce au poivron et piment d'Espelette
25min
Chutney de poivrons au safran
55min
Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe
Nenhuma avaliação
Mayonnaise au poivre
5min
Sauce soubise (béchamel à l'oignon)
25min