Vellutata di salmone in crosta

Vellutata di salmone in crosta

4.3 23 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Pasta brisèe
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua fredda
Vellutata
  • 200 g di porri a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 grani di pepe rosa
Terminare la preparazione
  • 1 uovo leggermente sbattuto

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 22.2 g
Calo 2410 kJ / 576 kcal
Chất béo 35.1 g
Chất xơ 3.9 g
Carbohydrate 45.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả