![Pork Tenderloin with Mustard Sauce Pork Tenderloin with Mustard Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F64ADEBD-87E2-4950-800D-66F21925B6BF/Derivates/84B0FAFC-EFEF-4AD0-BE2A-8E8B83DAB56A.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 450 g pork tenderloin, cut in slices (1 cm)
- 100 g button mushrooms, cut in slices
-
75
g dry vermouth
hoặc 75 g Madeira wine - 100 g milk
- 60 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (không bắt buộc)
- 2 tsp wholegrain mustard
- 1 tsp hot mustard
-
1
heaped tsp chicken stock paste, homemade
hoặc 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper, adjust to taste
-
2
Tbsp crème fraîche
hoặc 2 Tbsp cream - 1 heaped Tbsp cornflour
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 961 kJ / 230 kcal
- Chất đạm
- 28 g
- Carbohydrate
- 8 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất xơ
- 0.8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChilli Con Carne
35 Min
Toad in the Hole
1 Std.
Sausage and Bacon Casserole
50 Min
Chicken Enchiladas
1 Std.
Beef Stroganoff
1 Std.
Butter Chicken
50 Min
Ham Hock Potato Bake
35 Min
Beef and Bean Enchiladas
40 Min
Shepherd's Pie
1h 40min
Garlic Turkey Stew
45 Min
Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1 Std.