Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

4.5 19 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 60 g di cipollotti a pezzi
  • 50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 2 filetti di acciuga sott'olio scolati
  • 500 g di code di mazzancolle
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di vino bianco secco
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1000 g di vongole fresche, spurgate
  • 8 fette di pane (không bắt buộc) tostato

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 51.1 g
Calo 2640 kJ / 631 kcal
Chất béo 20.3 g
Chất xơ 4.8 g
Carbohydrate 65.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả