Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bavarois griotte-pistache

Bavarois griotte-pistache
4.2 37 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La gelée de griotte
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 300 g de griottes surgelées
La dacquoise à la pistache
  • 170 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 3 blancs d'œufs
Le crémeux à la pistache
  • 2 sachets d'agar-agar (4 g)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 100 g de pâte de pistache
  • 4 jaunes d'œufs
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 300 g de griottes surgelées

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 6.8 g
Calo 1766.5 kJ / 422.6 kcal
Chất béo 15.4 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 57.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Végétarien 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Biscuits à la confiture

4.3(46)

1h

Mille-feuille à partager

4.0(105)

1h 45min

Cupcake aux myrtilles

4.7(123)

1h 55min

Fraisier macaroné revisité

4.4(153)

2h 45min

Tartelettes choco-framboises

4.6(40)

55min

Tartelette framboises et crumble

4.4(9)

2h 30min

Madeleines au citron

4.4(31)

6h 40min

Tartelettes aux abricots et au romarin

4.0(12)

1h 45min

Génoise

4.5(526)

1h 50min

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24h

Fondant baulois aux pépites de caramel

4.4(57)

8h

Chausson aux prunes

4.0(3)

1h 40min

 Hiển thị tất cả