Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.0 19 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • shallots peeled
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • meat stock paste
    ½ tsp
    ½ meat stock cube (for 0.5 l)
  • juniper berries (không bắt buộc)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • butter
    20 g
  • cornflour
    1 tsp

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 250 kcal / 1047 kJ
Chất đạm 29 g
Chất béo 7 g
Carbohydrate 11 g
Chất xơ 2.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả