Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (không bắt buộc)
    1
  • juniper berries (không bắt buộc)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 47 g
Calo 2467 kJ / 590 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Great Taste On Every Level 72 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken and Barley Stew

4.5(161)

50min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40min.

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

4.7(7)

2hod. 45min.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(22)

2hod. 20min.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

4.5(167)

1hod. 25min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(54)

2hod. 10min.

Beef in Stout

4.3(391)

1hod. 40min.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(182)

1hod. 10min.

Seared Steak Rocket Salad

4.7(120)

35min.

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50min.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(30)

2hod.

Creamy Mustard Chicken Stew

4.3(540)

40min.

 Hiển thị tất cả