Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (không bắt buộc)
    1
  • juniper berries (không bắt buộc)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 47 g
Calo 2467 kJ / 590 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Great Taste On Every Level 72 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican Meatballs with Black Beans

4.1(40)

1h 5 phút

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(50)

1h 50 phút

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(23)

2h 20 phút

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

4.6(20)

1h 35 phút

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

4.7(15)

1h 40 phút

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

4.5(103)

1h 5 phút

Scotch Broth

4.7(255)

1h

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

4.3(13)

1h 15 phút

Thai Burger

4.6(47)

35 phút

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3h

Steak, Guinness® and Oyster Pie

4.5(11)

3h

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(64)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả