Charlotte aux poires sans gluten

Charlotte aux poires sans gluten

2.8 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 7h 15 phút
6 parts

Nguyên liệu

Les boudoirs
  • 30 g de fécule de pomme de terre
  • 50 g de farine de riz
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 80 g de sucre de canne blond
  • 3 œufs blancs et jaunes séparés
Le sirop
  • 250 g d'eau
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
  • 1000 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe d'agar-agar
  • 120 g de sucre de canne blond
  • 5 jaunes d'œufs

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 10.2 g
Calo 2961 kJ / 708 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 3.8 g
Carbohydrate 77.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả