Thiết bị & Phụ kiện
All-In-One 'Roast' Beef
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
dried mushrooms20 g
-
boiling water for soaking
-
carrot (approx. 110 g), cut in pieces (3-4 cm)1
-
celery stalk (approx. 50 g), cut in pieces (3-4 cm)1
-
onion (approx. 150 g), quartered1
-
garlic clove1
-
extra virgin olive oil50 g
-
mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut in pieces (3-4 cm)500 - 600 g
-
beef, blade roast cut or trussed into a square shape1000 - 1200 g
-
dry white wine100 g
-
water plus 1 Tbsp (optional)100 g
-
vegetable stock paste, homemade (see tip)1 Tbsp
-
fine sea salt or to taste¼ tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
-
cornflour (optional)1 Tbsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
71.4 g
Calo
2504 kJ /
596 kcal
Chất béo
28.1 g
Chất xơ
8 g
Carbohydrate
9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLayered Chicken Dinner
2h
Stuffed Crust Salami Pizza
1h 50 phút
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15 phút
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3h 20 phút
Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly
3h 10 phút
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2h
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 phút
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
1h 10 phút
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1h 20 phút
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2h
Beef and Ale Stew
2h 20 phút
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
2h 20 phút