Pork with Black Bean Sauce

Pork with Black Bean Sauce

2.8 16 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions

Nguyên liệu

Marinade
  • ginger wine
    80 g
  • pork fillet trimmed and cut in strips (1 x 10 cm)
    500 - 600 g
  • hoi sin sauce
    2 Tbsp
  • olive oil
    1 tsp
Black bean sauce
  • long red chilli (không bắt buộc) deseeded if preferred
    ½ - 1
  • garlic cloves
    2
  • tinned black beans
    400 g
  • soy sauce
    60 g
    60 g Tamari sauce
  • sesame oil
    1 tsp
  • Shaoxing rice wine
    1 Tbsp
    1 Tbsp dry sherry
  • water
    80 g
  • palm sugar (1 cm cube), grated
    1 tsp
Rice and vegetables
  • white rice
    300 g
  • water
    900 g
  • tenderstem broccoli (approx. 180 g), trimmed and cut in thirds
    1 bunch
  • tinned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
    230 g
  • spring onion trimmed and thinly sliced, for garnishing
    1
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    1 - 2 sprigs

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33.8 g
Calo 1726 kJ / 411 kcal
Chất béo 3.7 g
Chất xơ 9.7 g
Carbohydrate 55.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả