Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le blanc-manger au speculoos
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
5 biscuits speculoos
-
50 g de sucre en poudre
-
250 g de fromage blanc 40 % m.g.
-
2 gousses de vanille fendues en deux dans la longueur
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La crème anglaise à la chicorée
-
450 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de cassonade
-
10 g de sucre vanillé maison
-
10 g de chicorée liquide
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
15.5 g
Calo
2555 kJ /
611 kcal
Chất béo
38.5 g
Chất xơ
0.5 g
Carbohydrate
51.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Recettes de chefs - saveurs de nos régions
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bûche glacée tiramisu
8h 25 phút
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Bûche poire-caramel
9h 15 phút
Bûche vanille et framboise
50h 30 phút
Truffes au chocolat
3h 25 phút
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30 phút
Délice pomme-speculoos
12h
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 phút
Bûche glacée au pralin d'amande
5h