Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
4.5 33 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace à la pistache (à faire 2 jours en avance)
  • 700 g de lait
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 8 jaunes d'œufs
  • 175 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de lait en poudre
  • 2 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
L'enrobage (le jour même)
  • 15 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 35 g de noisettes
  • 325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
  • 50 g d'huile de colza

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 10 g
Calo 2209 kJ / 532 kcal
Chất béo 35 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Profiteroles

4.8(584)

2h 15min

Brioche moelleuse

4.4(47)

4h 15min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1h

Tiramisu aux fraises

4.3(913)

4h 30min

Tarte au citron destructurée

4.5(1.1K)

20min

Cheesecakes en verrine

4.7(489)

3h 5min

Flan à la noix de coco

4.3(118)

1h 15min

Tiramisu aux framboises

4.5(352)

3h 20min

Glace à la réglisse

4.6(49)

3h 45min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5(12)

12h 15min

Tiramisu à l'italienne

4.2(692)

4h 40min

Mousse citron vert-basilic

4.4(100)

2h 30min

 Hiển thị tất cả