Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
4.5 33 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace à la pistache (à faire 2 jours en avance)
  • 700 g de lait
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 8 jaunes d'œufs
  • 175 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de lait en poudre
  • 2 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
L'enrobage (le jour même)
  • 15 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 35 g de noisettes
  • 325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
  • 50 g d'huile de colza

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 10 g
Calo 2209 kJ / 532 kcal
Chất béo 35 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Porridge à la pomme et à la cannelle

5.0(1)

30min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

4.9(30)

40min

Mousse aux fruits de la Passion

4.3(16)

4h 40min

Vacherin express

4.6(13)

12h 15min

Entremets à la mousse de cassis

4.7(22)

12h

Caramel au beurre salé

4.1(66)

1h 45min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2h 30min

Cookies aux Oreo®

4.4(9)

35min

Cheesecake à la patate douce

Pas d’évaluation

Sushis aux fruits

5.0(3)

3h 10min

Bonbons aux amandes, rose et cognac

5.0(1)

10min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(16)

1h 5min

 Hiển thị tất cả