Thiết bị & Phụ kiện
Harira
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
100 g di cipolla in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di carne d'agnello trita
-
½ cucchiaino di zenzero in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
½ cucchiaino di curry in polvere
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di passata di pomodoro
-
400 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
-
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
18.7 g
Calo
1142 kJ /
273 kcal
Chất béo
14.5 g
Chất xơ
5.3 g
Carbohydrate
18.2 g
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