Pan integral de espelta y centeno

Name: Pan integral de espelta y centeno
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 350 g de agua mineral; 500 g de harina de espelta; 100 g de harina de centeno; 1 sobre de levadura de panadería deshidratada; 7 g de sal

4.5 (366 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 2h 15 phút

Khẩu phần ăn 16 rebanadas

Nguyên liệu

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
hoặc 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
7 g de sal

Dinh dưỡng: trên 1 rebanada
Calo: 539 kJ / 128 kcal
Chất đạm: 5.4 g
Carbohydrate: 26.8 g
Chất béo: 0.9 g
Chất béo bão hòa: 0.1 g
Chất xơ: 4.2 g
Natri: 221.7 mg