Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6 114 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • de chair de potiron coupée en morceaux
    800 g
  • d'échalotes coupées en deux
    40 g
  • de carottes coupées en tronçons
    200 g
  • de gingembre frais
    5 g
  • d'eau
    500 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • noix de saint-jacques avec corail
    6
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    70 g
  • de sel (không bắt buộc) à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre noir moulu (không bắt buộc) à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de beurre demi-sel
    20 g
  • de sel (không bắt buộc) à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre noir moulu (không bắt buộc) à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • feuilles de persil frais
    6

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 171 kcal / 713 kJ
Chất đạm 6.8 g
Chất béo 10.8 g
Carbohydrate 10 g
Chất xơ 4.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả