Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Tarte tropézienne
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
16 parts
Nguyên liệu
La brioche
-
170 g de lait demi-écrémé
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf battu
-
30 g de sucre à chouquettes
-
40 g de sirop de sucre de canne
La crème pâtissière
-
250 g de lait entier
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
25 g de fécule de maïs
-
70 g de sucre en poudre
-
3 jaunes d'œufs
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
7.8 g
Calo
1281.8 kJ /
305.9 kcal
Chất béo
15.3 g
Chất xơ
1.4 g
Carbohydrate
33.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pâtisseries de nos régions
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45 phút
Bûche meringuée au citron
1h 15 phút
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30 phút
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 phút
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45 phút
Bûche roulée noisette-café
1h 20 phút
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche aux marrons
1h 40 phút
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20 phút
Bûche aux framboises
2h 10 phút