Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

3.7 104 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porcje

Nguyên liệu

Gnocchi dyniowe
  • 1000 g dyni Hokkaido nieobranej, pokrojonej na kawałki
  • 300 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g bułki tartej
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 żółtko
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (không bắt buộc)
  • 2 ½ - 3 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • woda do ugotowania gnocchi
Sos ziołowo-chrzanowy
  • ¼ pęczka koperku, świeżego tylko liście
  • ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 250 g mleka
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 łyżki chrzanu, tartego
  • 15 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 2141.7 mg
Chất đạm 14.1 g
Calo 2525.8 kJ / 603.7 kcal
Chất béo 12.5 g
Chất xơ 8.2 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 111.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả