Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 26h 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Bot chien (rice flour cake)
  • vegetable oil plus extra for greasing
    1 tsp
  • water
    1120 g
  • rice flour
    210 g
  • arrowroot flour
    1 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
Pickled vegetables
  • white wine vinegar
    100 g
  • sugar
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • carrot peeled into ribbons
    50 g
  • daikon peeled into ribbons
    50 g
Dipping sauce
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • soy sauce
    2 tbsp
  • Chinese black vinegar
    1 tbsp
  • caster sugar
    1 tbsp
Assembly
  • soy sauce
    2 tsp
  • vegetable oil
    2 tsp
  • eggs
    4
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1385.4 mg
Chất đạm 12.4 g
Calo 1958.1 kJ / 466.2 kcal
Chất béo 17.6 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 2.7 g
Carbohydrate 63.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả