Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)
4.5 32 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bao (Buns)
  • full cream milk
    200 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    20 g
  • self-raising flour
    350 g
  • baking powder
    1 tsp
  • vegetable oil
    30 g
Pork filling
  • dried shiitake mushrooms
    10 g
  • boiling water for soaking
  • water
    2000 g
  • chilled water
  • quail eggs (see Tips)
    12
  • spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
    2
  • fresh chives cut into halves
    20 sprigs
  • Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
    2
  • pork mince
    500 g
  • rice wine vinegar
    2 tsp
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Assembly
  • water
    1000 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 535.6 mg
Chất đạm 14.5 g
Calo 1049.9 kJ / 249.9 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 3.1 g
Carbohydrate 24.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vietnamese 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2h 10 phút

Soy milk and Mantou buns

4.6(10)

6h

Buckwheat and date bliss balls

4.4(37)

24h 20 phút

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88h

Beef buns

4.4(76)

50 phút

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(31)

1h 50 phút

Pre-workout no-bake coconut bars

2.5(2)

3h 15 phút

Puffed quinoa, almond and honey bars

3.7(3)

3h 10 phút

Pre-workout chocolate chip cookie dough

3.9(8)

2h 15 phút

Chocolate and peanut protein bombs

3.7(7)

50 phút

Cheeseburger sliders

4.7(6)

2h 40 phút

Steamed mocha scrolls XXL

3.8(40)

50 phút

 Hiển thị tất cả