Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)
4.4 33 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bao (Buns)
  • full cream milk
    200 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    20 g
  • self-raising flour
    350 g
  • baking powder
    1 tsp
  • vegetable oil
    30 g
Pork filling
  • dried shiitake mushrooms
    10 g
  • boiling water for soaking
  • water
    2000 g
  • chilled water
  • quail eggs (see Tips)
    12
  • spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
    2
  • fresh chives cut into halves
    20 sprigs
  • Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
    2
  • pork mince
    500 g
  • rice wine vinegar
    2 tsp
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Assembly
  • water
    1000 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 535.6 mg
Chất đạm 14.5 g
Calo 1049.9 kJ / 249.9 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 3.1 g
Carbohydrate 24.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vietnamese 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cha gio (spring rolls)

4.6(83)

55 phút

Spiced lamb flatbread

4.4(80)

2h

Pretzels

4.7(316)

1h 35 phút

Falafel crackers

4.1(47)

40 phút

BBQ chicken winglets

4.4(182)

1h 15 phút

Prawn dumplings (xia jiao)

4.8(33)

1h 15 phút

Pancake and fruit kebabs

4.6(17)

1h

Cauliflower flammkuchen

4.7(82)

1h

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

5.0(24)

1h 10 phút

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(9)

5 phút

Keto crackers

4.2(74)

1h

Party popcorn

4.3(7)

1h

 Hiển thị tất cả