Thiết bị & Phụ kiện
Banh bao (steamed pork buns)
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
12 portions
Nguyên liệu
Bao (Buns)
-
full cream milk200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
sugar20 g
-
self-raising flour350 g
-
baking powder1 tsp
-
vegetable oil30 g
Pork filling
-
dried shiitake mushrooms10 g
-
boiling water for soaking
-
water2000 g
-
chilled water
-
quail eggs (see Tips)12
-
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing2
-
fresh chives cut into halves20 sprigs
-
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)2
-
pork mince500 g
-
rice wine vinegar2 tsp
-
oyster sauce2 tbsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
water1000 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
535.6 mg
Chất đạm
14.5 g
Calo
1049.9 kJ /
249.9 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
1.5 g
Chất béo bão hòa
3.1 g
Carbohydrate
24.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Vietnamese
11 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVegetable filled pastries (Lukhmi)
1h 10 phút
Currywurst (sausages with curry ketchup)
20 phút
Buckwheat and date bliss balls
24h 20 phút
Mashed pea and corn slice
40 phút
Pickled watermelon rind
1h 30 phút
Nutty matcha balls
40 phút
Sandwich sushi
1h 45 phút
Keftethes (Greek meatballs)
40 phút
Sabrina's honey bush bars
40 phút
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 phút
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1h 50 phút
Date and nut balls
20 phút