Œufs mollets à la dijonnaise
TM5 TM31 TM6

Œufs mollets à la dijonnaise

4.6 (152 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 400 g d'eau
  • 6 œufs
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux (2-3 échalotes)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de beurre doux, détaillé en dés
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de persil frais, équeutés

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
776 kJ / 192 kcal
Chất đạm
8.7 g
Carbohydrate
3.2 g
Chất béo
15.5 g
Chất xơ
0.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả